November 14, 2004

イタリア食堂ぱたでぃぱた(新松戸)

新松戸のイタリア食堂「ぱたでぃぱた」で夕食。
以前から気になっていたレストランだけど、入ったのははじめて。
こちらでも下のような経営方針が紹介されているが、たしかに店内のおちつける雰囲気はとてもいい。素材もいいのを使っているというのが実感された。


千葉県新松戸駅前にある店舗は、ファミリー層をターゲットとしたイタリアンレストラン。
経営にあたってはするため、店内はイタリアトスカーナ地方をイメージした山小屋風と一般のファミリーとの差別化を明確にするとともに、使用する食材も家庭菜園や全国各地から魚介類を集めるなどこだわりをもったメニュー作り心がけています。

オーダーしたのは、「食堂コース」というので、前菜、パスタかピザ、メインに魚料理か肉料理、そしてデザートとコーヒーあるいはエスプレッソあるいは紅茶というコースでした。前菜は盛り合わせを頼んだが、5品ほどはそれぞれおいしいしボリュームもある。パスタは、生ハムとペペロンチーノというのだが、ここのペペロンチーノは塩味がちょっと強かったものの、オリーブオイルとガーリックと唐辛子は好みの加減で大満足。メインは子羊のローストを選び、こちらもまた大正解。塩味の焼き鳥に似た風味が面白い。デザートのティラミスも美味しかった。

残念な点は、頼んだ赤のハウスワインが酸味が強かったことと、禁煙席と喫煙席が分けられていないようだったこと。

また訪れてみたい。

Posted by nino at November 14, 2004 07:36 AM | TrackBack
Comments

あ、コメントできますね!

イタリアンと言えば、野田の「コメスタ」と
比べると、どんなもんでしょうか?

Posted by: spock at November 18, 2004 08:34 PM

味をコメスタと比較ですか?難しいけど、美味しかったですよ。

なお、ectoでエントリーを書いてますが、どうも何かの拍子にコメントを受け付けないようになっていたようです。

Posted by: nino at November 19, 2004 09:57 AM
Post a comment









Remember personal info?