黒酢ラーメン

黒酢ラーメン
Originally uploaded by ninomiya.

揚州商人が流山の平和台にできてしばらく経つが行ってみた。日曜日の12時前だがすでに満席になっていた。店内は中国の下町の食堂というようなインテリアになっていておもしろい。
注文したのは“黒酢ラーメン”。名前の通り真っ黒な酸っぱいスープで、ネギや豚肉が具のようだ。夏の暑いときにはこの酸っぱさは食欲をそそる。しかしさすがにスープは飲み干せないなあ。もちろんラーメンはおいしかった。